厨房刀具保养：保养好厨房刀具更耐用。使用后及时清洗刀具，擦干水分，避免残留食物腐蚀刀刃。存放时避免与其他硬物碰撞，可使用刀架或刀套。定期用磨刀石磨刀，保持刀刃锋利。切不同食材尽量使用不同刀具，如切肉、切菜分开，防止串味和损伤刀刃。正确保养，让刀具长久好用。
为什么会有骆驼的驼峰储存脂肪
为什么会有骆驼的驼峰储存脂肪?其一，驼峰中的脂肪在代谢时可分解为水和能量，供骆驼在缺水环境中生存；其二，将脂肪集中于驼峰，可避免身体其他部位因脂肪堆积影响散热和行动；其三，驼峰的存在使骆驼能在食物匮乏时维持生命活动。
为什么会有高压锅的煮饭原理
为什么会有高压锅的煮饭原理?其一，锅内密封使蒸汽无法排出，气压升高；其二，气压升高导致水的沸点上升，锅内温度超过100℃；其三，高温使食物更快煮熟，且更软烂入味。